ジョブチューン大人気飲食チェーン店SPで紹介されたお得情報がすごい!!

公開日: : 最終更新日:2015/12/02 お得情報

様々な職業のプロによるその職業の秘密をぶっちゃける情報バラエティ番組「ジョブチューン」の昨日の放送内容がすごい!!
知らないと損する情報満載でした!

今回は大人気の飲食チェーン店のお得な秘密が紹介されてました。知らないと損!!そんなお得情報をまとめました。


style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-4627582273277515"
data-ad-slot="1546086982">


くらずし

susi

全皿100円の有名すしチェーンですね。

軍艦巻きシーフードサラダには七味をたっぷりかけて食べるとおいしい!!
柑橘系の香りが広がって大人の味に。

肉厚トロしめ鯖 鯖の上にガリとゆずポン酢をかける!!
油が乗ったしめ鯖をあっさりといただける。

くらずしのぶっちゃけ。

沢山食べられると儲からないネタ
ふぐ まぐろの中トロ はまち

11月22日から三日間限定新商品

特盛りねぎまぐろ たっぷり甘えび どちらも税別100円です。

ケンタッキーフライドチキン

ケンタッキーは世界120カ国、国内では1151店舗に展開するすごいチェーン店ですね。
看板メニューはカーネルサンダースが9年間かけて作り出したフライドチキンです。
11種類のハーブとスパイスがたまらない一品です。

年間2億2000ピースも売り上げるそうです。

ケンタッキーのぶっちゃけ

しかし、日本国内でも1151店舗展開しているのに、その11種類のハーブとスパイスのレシピを知っている人は日本にはいない!!
そしてこの秘伝の調味料はアメリカと日本の工場のみで作られている。
でも作っている人が国内にいるのならレシピはわかりそうですが、レシピが分からないようにアメリカと日本で別のものを作って混ぜているのだそう。
そして最後にお見せで混ぜ合わせてできあがりということなんだって。
徹底的に秘密なんですね。

カーネルサンダース直筆のレシピは本社の金庫の中にしまわれているほど重要なものなんです。

チキンの秘密の調理法4つ

  1. チキンの産地 レシートを見ればチキンの産地が書かれている。
  2. 牛乳、卵が入ったMEDという液体に入れられる。(これにより臭み、色合いつやが出る)
  3. 企業秘密の粉を付けて油を使用できる特殊な圧力釜で揚げる。
  4. 15分間揚げる中で温度を上げたり下げたりを繰り返して調整し、70度の温度で5分間おくことで調味料を馴染ませる。

オリジナルチキンの秘密

オリジナルチキンは全部で5種類、9つのパーツが入っている。
パーツごとに並べると鶏一羽分の形ができてしまうって知ってましたか!?

それぞれ部位によって味が違っています。
そして、お店によっては好きな部位だけを注文できるところもあるそうで・・・。
これは知ってたら自分好みの部位だけを食べられるんです!!(できない店舗もあります)
  • ドラム(脚)・・・肉と脂のバランスがよいのでお子様に人気
  • ウィング(手羽)・・・コラーゲン豊富で味が濃い。
  • リブ(あばら)・・・骨が多く旨味が強い。
  • キール(胸)・・・脂身が少なく、さっぱりしている。脂っぽいのが苦手な女性向け。
  • サイ(腰)・・・皮が多く、肉厚でジューシー。
沢山買って残ってしまった場合のおすすめレシピ社員オススメオリジナルチキンを使った炊き込みご飯

<材料>
米   3合
オリジナルチキン 5ピース
しめじ   1/2株
ニンジン  1/3本
白だし   大さじ2
水     500ml
ねぎ    適量
  1. チキンを肉と骨に分ける。
  2. 米をとぎ、炊飯器に入れる。
  3. 炊飯器に水と調味料しめじ、ニンジン、チキンと骨を入れて炊く。

サーティーワンアイスクリーム

ice

現在日本には1184店舗もあるアイスクリームチェーン界では日本最大です。

サーティーワンのぶっちゃけ

店舗で販売しているアイスクリームを全て・・・シェイクで注文できるんです!!!
しかも40年も前からです。知ってましたか?

アイスを選んでシェイクにして欲しいというと、アイスに少しミルクを入れてミキサーにかけてくれます。

明日すぐ試せる!知って得するサーティーワンの6つのヒミツ

  1. サーティーワンアイスクリームは1ヶ月31日間毎日違う味を楽しめるという意味が込められています。でもお店にあるのは32種類。31だとショーケースが中途半端になるからです。
  2. アイスクリームの種類はいつでも楽しめるスタンダードメニューと約2ヶ月に一回変わるシーズンフレーバーがある。1年間で約100種類のフレーバーのアイスが食べられます。
  3. シーズンフレーバーでも人気があるものは定番になったり、定番メニューでも人気がなくなれば定番からはずされることもあるので定番メニューは常に人気があるものになっている。
  4. どれにするか迷った時はテイストスプーンで試せる!?しかも全てのアイスの味見ができるんですよ!!それだけでおなか膨れますね(笑)
  5. カップやコーンなど以外にも様々な注文が!!ハッピードールといって子ども向けに店員さんがアイスに顔を書いたりトッピングしたりしてかわいく仕上げてくれます。他にはアイスを入れたクレープも!!20種類のトッピングと好きなアイスを乗せてくれます。
  6. 年に7回ある31日にはサーティーワンのダブルのアイスクリームが31%オフ!!さらに3月1日も31%オフになります。
今一番人気のアイスはポッピングシャワー!!8年連続ダントツ1位!!

うんうん、これ美味しいんですよ。私も食べたことあります!!
逆に人気がないのは大納言小豆。

でも人気がないなら定番からはずされるはずなのに残る理由は・・・
従業員にアンケートをとると、大納言小豆が一番美味しいという意見が多いらしい。お客さんの中でも熱烈な大納言小豆ファンが多いようです。
確かにサーティーワンに行くとお客さんはどうしても華やかなアイスを食べたくなるけど、こういう地味なのも美味しかったりするんですよね。
従業員さんが言うなら間違いなくおいしいのでしょう。一度試してみたいですね。

たくさん食べられると困るアイスは?

シンプルなものより、クッキーやチョコレートなどいろんなものが入っているほうが厳しいらしい。食べて得するならいろいろ入ってるのがお得なようです。
一番厳しいのはホワイトチョコマカデミアン。確かに高価なトッピングが多いですね。

売り上げナンバーワンはポッピングシャワー
2位はキャラメルリボン
3位はベリーベリーストロベリー

従業員900人が一番美味しいと思うフレーバーベスト3

1位ラブポーションサーティーワン ラズベリーチョコとホワイトチョコのアイスがベース ハート型チョコの中にラズベリーソースが入ってます。
2位キャラメルリボン バニラアイスに甘いキャラメルがとろ~りと。40年間ずっと人気。
3位ジャモカアーモンドファッジ コーヒーアイスにチョコレートリボン、大粒アーモンドがたっぷり

一風堂

創業30年93店舗を展開するラーメン店です。
まろやかで深みのあるとんこつラーメンが人気。
さらに12カ国に55店舗を展開しているんです。

一風堂のぶっちゃけ

一風堂は創業からラーメンの味を20回以上変えている。
ラーメン業界はどんどん変わっていくので、味を進化させている。
毎年少しずつ変えているが10年単位で大きく変えている。

ラーメンの元ダレから変えたり、チャーシューを二種類にしたりと今年も少し前から変えたそうです。

一風堂こだわりの4つのヒミツ

  1. とんこつスープはほとんどの店では煮込みっぱなしだが、アクが出た3時間煮たスープを一度全部捨ててまた15時間煮込むことで臭みのない風味とコクのあるスープを作っている。
  2. 一風堂のスープ白丸元味と赤丸新味がありますが、それぞれ違う麺を使っています。白丸は極細で断面が丸く麺にスープがあまり絡まないのであっさりとした印象に。、赤丸は細麺は断面が四角く、表面積が比較的大きいのでスープがよく絡むのでより濃厚な印象に。
  3. 一般のラーメンよりも麺が短い。ひとすすりで全部食べられるようにしている。
  4. 丼を鍋で沸かして
  5. スープが冷めないようにしている。
<h4>無料トッピングで絶品ウラメニュー</h4>

簡単ピリ辛もやし丼
  1. 再度メニューのライスの上に無料トッピングのからしもやしとからし高菜をたっぷり乗せる。
  2. その上にギョーザのタレ、すりごまをたっぷりかけるだけ。
ちなみにライスはお代わり自由なので何杯でも食べられます♪

ラーメンの固さ、おすすめは?

ずばりバリ固!!
一風堂の麺は極細麺なのでのびやすいから。
バリ固にすることでのびにくく、小麦の香りも感じやすくなる。

いかがでしょうか。
大人気飲食チェーン店のお得情報!!
すぐに試してみたいですよね。

私も早速やってみます。


エンターテインメント ブログランキングへ

Sponsored Link

関連記事

開運術 2016!あさイチでやってた開運のコツをご紹介

2016年1月13日放送のあさイチで開運術をやっていました。 昔から何をやってもついてないとい

記事を読む

Sponsored Link

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Sponsored Link
朽木温泉てんくう
朽木温泉てんくう!タオルはある?料金・営業時間まとめ

  「朽木温泉てんくうにタオルってある?」 「料

朽木スキー場のゲレンデ
朽木スキー場の料金は?割引情報・混雑状況・口コミまとめ!

「朽木スキー場に割引はあるの?」 「レンタルの料金は?」

上の太子みかん園の料金・体験談・アクセスまとめ!

先日、上の太子みかん園に行ってきました。 昨年初めて行ったのです

岸和田のお土産9選!地元民が教えるオススメはコレ!

「岸和田のだんじり祭りに初めていくんだけど、友達にお土産を買って帰りた

岸和田だんじり祭り!雨や台風の場合はどうなる?持ち物は?

「岸和田祭り、雨の予報なんですが、雨天決行?中止になることもあるの?」

→もっと見る

PAGE TOP ↑